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感受中国消费升级
 
 http://www.zgjmxw.com 发布时间:2017-11-24 18:09  来源:新华网
 
 

新华社长春11月21日电(记者段续、张博宇)在位于中国东北吉林省吉林市的中国—新加坡吉林食品区,能深刻感受到中国消费升级的趋势,高级奶酪、精酿啤酒、现代保健品……当地企业在供给侧改革中寻找商机。

  中新吉林食品区周边自然环境良好,是中国和新加坡在农业和农产品(食品)安全领域的重要合作项目。

  “从牛奶到酸奶再到奶酪,中国民众对奶制品的要求在不断提高。”在中新食品区里一块正在加快建设的6万平方米奶酪生产基地前,吉林市广泽乳品有限公司负责人张丽红说。建成后,这个基地将每年生产4万吨原制奶酪。

  张丽红对这项花费6亿多元投资的奶酪基地的信心,来自于中国民众日渐增长的奶酪消费需求。“大家对披萨、烘焙的接受度在提高,奶酪消费会更多。”张丽红说,“在直接食用方面,奶酪虽然较贵,但越来越多的人喜欢吃。”

  在中新精酿啤酒股份有限公司厂房内,10个酿造罐一字排开。该公司将原汁原味的德国酿酒技术和装备带到这里,不但能生产高质量的精酿啤酒,还可以培养专业的酿酒师。

  “精酿啤酒产量小,口感好,价格相比普通啤酒也高一些。”该公司生产经理李春岩说,虽然价格高,但企业的销量一直在稳步增长。“我们的酵母都是自己培养,是好品质的基础。”

  在李春岩看来,中国消费者对品质的要求正不断提高,价高质优的快消品市场很大。

  把两只手放在感应板上,注视屏幕30秒,就能得到一份初步健康报告……深圳海王集团的生命健康科普馆内,讲解员正为参观者讲解健康体检仪的用法。

  海王集团是中国知名的生物医药企业,馆内的技术人员利用最新的透明显示屏、3D投影大厅、睡眠体验区向体验者讲解人体健康的相关知识。他们瞄准中国人对保健的旺盛需求,在食品区投资建厂,进行保健品生产。

  在食品区,像上述企业还有很多,高端、精致是它们的共性。自2012年以来,中新吉林食品区已累计投入资金50亿元人民币,基础设施逐步完善。

  “建设无规定疫病控制区和食品安全保障体系是我们的最大优势。”中新吉林食品区管委会副主任张锡文说,“在食品区,从不断落户的高科技食品、医药企业就能感受到中国消费升级的趋势,大家普遍对高端市场内需的扩大很有信心。”(完)

 
 
 
责任编辑:
梁文
 
 
 
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