《本草纲目》中记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
但是,螃蟹性寒,一次不要吃太多,三五只每次足矣。另外,以下几种类型的人,更要注意不要多吃:1、胆固醇过高人士不宜吃,2、虚寒人士不宜吃,3、孕妇不宜吃,4、老年人、幼儿不宜多吃,另外,对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃啦。
向来说到大闸蟹只知道阳澄湖,其实,地处西太湖地带的浙江省长兴县洪桥镇产的大闸蟹,性价比更高。洪桥镇党委政府大力扶持和推进漾荡大闸蟹特色产业的发展。长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社的漾荡牌大闸蟹通过了国家绿色中心认证,多次在省级农博会上获得金奖,成为浙江省名优产品、著名商标。