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　　粘豆包是东北的季节性美食，被人们亲切地称之为“年饽饽”。通榆县兴隆山镇农民金山和妻子李凤荣，就是瞄准这一商机和市场，通过发展豆包产业，实现了创业梦想，闯出了一片致富新天地。

　　眼下正值寒冬，也是东北农村“猫冬”的时候，然而，金山和李凤荣的粘豆包加工厂迎来旺季。李凤荣正和几个姐妹一块熟练地包着粘豆包。说起粘豆包，她可是如数家珍。拿面，攥实，放上豆馅，转圈，不一会儿，一个漂亮的粘豆包就包好了。

　　灶里的柴火正旺，随着攥包、蒸煮、包装等工序，热气腾腾、黄亮亮的东北粘豆包也新鲜出炉。金山十分看重产品的质量和信用，始终坚持传统手工制作。虽然现在规模扩大了，条件改善了，但使用大黄米、小筛子、木头柈子、大蒸锅的传统工艺和手工制作方式依旧不变。

　　有了品牌优势，如今他们的粘豆包已经远销到上海、成都、北京等地。手艺变成了效益，品牌打开了销路，也带动了村里脱贫户再就业。

　　金山和李凤荣的粘豆包加工厂现有员工8人，间接带动就业近百人，脱贫户找到了防返贫与增收致富的途径，粘豆包成为当地农民增收致富的“金豆豆”。

　　在通榆县兴隆山镇，粘豆包加工作坊有20多家，手工制作让小镇豆包远近闻名，在各级政府的大力扶持下，小豆包已经做成了大产业。