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今年，木头城子镇累计种植辣椒5000亩，辣椒产业发展势头强劲，从种植到采摘，从腌制到销售，整条产业链带动了农民多元化参与并实现增收，红辣椒给农民带来了火红的好日子。
金秋十月，木头城子镇的辣椒喜获丰收。村民们都沉浸在辣椒丰收的喜悦中。西三家村村民刘恩波告诉记者：“我从春天开始就在辣椒基地干活儿，一天能挣100块钱，一年至少收入2万多块钱。家里活儿也没耽误，挺好的。”
为了发展壮大辣椒产业，西三家村成立了辣椒种植合作社，逐步扩大辣椒的种植面积，让更多老百姓参与进来。从种植期的插苗、除草、施肥到成熟期的采摘、挑选、削扒、腌制、装卸车等各个环节当地老百姓都可打工赚钱，小辣椒已经成为村里农民增收的主要产业。
木头城子镇西三家村党支部书记刘立东介绍说：“我们合作社今年共种植辣椒300余亩，从春种到秋收共容纳固定就业人员30余人，灵活就业人员100余人，每人每天工资至少100元，每年支付工人工资至少30万元以上。”
今年，该镇已累计发展辣椒种植达5000亩，单西三家村就累计种植达3000亩，已成为全镇最大的辣椒种植和加工产业基地，带动了全镇辣椒产业的发展壮大。目前，辣椒种植和加工产业已辐射胜利、台子、柳城、北沟门子等周边多个乡镇，产品销往内蒙古通辽、赤峰等地。辣椒种植产量每亩达2500到3000公斤，实现每亩增收3000元，同时年加工腌制辣椒可达5000吨，年村集体经济增收共计20万元左右。
下一步，西三家村将继续扩大种植规模，筹备辣椒深加工产业链，改扩建厂房。同时，通过已经引进的两条剁椒机生产线，进行辣椒深加工。投产后的剁椒制品可销售到河北、天津等地，届时将带动当地40余人就业，助力乡村振兴。
如今的木头城子镇辣椒产业已经成为政府牵头、以村为主、全民参与的致富产业，农民发展辣椒产业的积极性也越来越高，小辣椒不仅带火了整个产业，更带火了老百姓的幸福生活。
