石家庄市多个社区“过腊八 品年味”情意绵长

　　熬腊八粥 做腊八蒜 过个传统腊八节

　　石家庄市多个社区“过腊八 品年味”情意绵长

■师大高校社区教孩子们做腊八蒜。（社区供图）

　　俗话说“过了腊八就是年”，在腊八节到来之际，石家庄市多个社区开展了丰富多彩的“过腊八 品年味”主题活动，通过忆传统、话腊八、送温暖的形式，进一步丰富居民生活，弘扬传统民俗，点燃了冬日温情。

　　腊八蒜不仅是节日美食，还象征着来年五谷丰登、生活有滋有味。在裕华区裕翔街道师大科大高校社区党支部组织开展的“民俗里的腊八节”主题活动中，青年人才志愿者苏老师向辖区青少年介绍了“腊八节”的来历和习俗，伴随着朗朗上口的腊八童谣，苏老师带领孩子们体验腊八节民俗，教大家如何扒蒜皮、倒醋、进行密封。

　　“制作腊八蒜看似简单，可有不少门道，诸如蒜和米醋的比例要掌握好，多了少了都不行，最后装入小坛要封严实，至除夕启封。”苏老师笑着说，在除夕夜吃饺子的时候品尝自己亲手做的腊八蒜，不仅体会到传统民俗风情，还感受到浓浓的年味。

　　新华区天苑街道航安社区联合河北省妇幼保健院开展的“迎腊八 共欢庆”活动，热闹非凡，社区居民一边剥蒜一边交流腌制腊八蒜的经验。

　　“腊八蒜配上焖面好吃，腊八醋配饺子吃也特别香！”大家欢声笑语，其乐融融。社区志愿者还将制作好的腊八粥、腊八蒜和预防流感的香囊，送到社区空巢老人、困难家庭、残疾人家庭等特殊群体家中。一碗碗腊八粥，暖糯香甜；一罐罐腊八蒜，温情满满；一枚枚香囊，香气弥漫，饱含了航安社区对辖区老人的一份真情和关爱。

　　社区在开展腊八节活动中不忘关爱辖区快递新业态、新就业群体以及环卫工人。

　　“您辛苦了，这是文苑社区党员群众代表为大家腌制的腊八蒜，知道你们忙顾不上做，但春节的饺子配上腊八蒜才最好吃。”1月17日，新华区文苑社区党委书记林燕将一瓶瓶制作好的腊八蒜送到了辖区快递公司快递小哥手中。

　　裕华区裕东街道金马三社区联合辖区红物业、乐高幼儿园及志愿者们为辖区红物业、环卫工人等群体送去腊八粥，让他们感受到传统民俗节日的喜庆气氛和浓浓的社区邻里情。

　　1月17日下午，新华区宁安街道北新街社区开展的“浓情腊八节 暖暖社区情”活动精彩纷呈。来自省文联的刘金凯书法家工作室的书法家们现场挥毫泼墨，写对联，写福字，送祝福。社区声乐团吹响民族乐器葫芦丝，悠扬的乐声回荡在室内，为节日增添了喜庆。

　　“大米、花生、红枣、莲子……”在社区活动室，妈妈们教孩子认识腊八粥制作食材并讲述制作过程，孩子们听得入神，更加深入地了解了传统民俗。活动室另一角，社区居民巧手泡制腊八蒜，现场气氛温馨又欢乐。当天，社区还为大家准备了热气腾腾、香气四溢的腊八粥，“腊八节喝腊八粥，身暖，心更暖！”刘大姐喝着香甜的粥高兴地说道。