有人说：无论人们对曾经叛逆的80后、或个性张扬的90后有着怎样的评价，在理想的追寻上面，是没有年代之分的，他们都有自己对理想的执着和追寻，或已实现梦想或依然在追寻梦想的路上。

　　认识90后鲜肉老板小章是因为他的店。

　　听说乐清新开了一家咖啡馆，哦，不对，是火锅，火锅，火锅，重要的事情说三次，实在是这家火锅店的格调像极了一家咖啡馆。

　　听说别具一格，就约了几个吃货一起去尝尝鲜。

　　每次去新店尝鲜的时候，我就会想起小妖说的一句话：新开的店，我们要趁早去吃!蒙不准它什么时候就悄悄关门了。这就是吃货世界的逻辑，不是吃货的你永远不懂!

　　“帅哥，麻烦你帮忙停下车好么? ”小女子车技不好，妥妥的把驾驶位让给那个站在火锅店门口的花美男。

　　后来我才知道这个长的跟小鲜肉似的花美男原来就是这家火锅店的老板!

　　老板姓章，名字很特别，叫钱豪特，今年27岁!开火锅店已经三年了!因为柳市店生意特别火爆，乐清很多客人跑去解馋混熟了都嫌弃路太远，所以就萌生了在乐清开分店的念头!

　　27岁，三年前，那不就是24岁?

　　我问：“这么年轻怎么会想到去创业?”

　　他笑的很腼腆，“正因为自己当时的年轻，一心想有一份自己的事业，那个时期正好遇到了我的合伙人，虽然我们一个是80后一个是90后，但是我们的想法都一样，凭着年轻没有想过失败，就一心想着成功，会成功，一定要成功，就想把火锅当成一生的事业做起来。"

　　据我了解，柳市店启动资金五六百万!小章举债200多万跟他的合伙人就把这家店给开了起来!他负责店里的物资采办，合伙人负责整个店的管理。因为负责采购，于是这个笑起来很腼腆的花美男开始了每天早上两点起来买菜的日子，日复一日，就这样三年!

　　我说：“那你有没有觉得很辛苦?”“苦是肯定的，想着要把事情做成功，也就坚持下来了。”因为年轻白嫩，小章显得和那个他每天都要打交道的菜市场有点格格不入，那些大爷大妈都有点不看好这个年轻的小伙子，随着时间一长，渐渐的就跟做蔬菜批发的阿婆阿婶们熟悉起来，就开始夸他，有的要给他介绍对象，还有的想把自己的女儿嫁给他!

　　对于小章来说，火锅事业带给他另外一份幸运就是捡到了他的媳妇!一说到他媳妇，媳妇在他身边咯咯的笑，“我是自己送上门的。”小女儿态，一脸的幸福。

　　媳妇是他店里的食客，那是第一次她去他柳市去捞去火锅店里吃饭。

　　她看见一个长的白白净净穿运动服的男生从她身边路过，她开玩笑的跟朋友说：“这个男孩子看起来不错哟!”她朋友就请服务员帮忙问他的联系方式。那时候她以为，这个小伙跟她一样是店里的食客。

　　然后呢?然后当然是他们俩就踏上了爱情的征途。

　　可见，爱情这个事情和创业是一样一样的，找对一个合伙人，然后踏出人生第一步，用心经营，总会有一份美好的收获!

　　后来，小章偶尔半夜两点带着媳妇去买菜的时候再遇见那些阿婆阿婶，她们就对着他媳妇说：“这小伙子不错，勤劳肯吃苦!姑娘，你找对人了。”媳妇听了又是一脸的幸福!

　　我问小章：去捞去是你人生的第一份事业，借债200多万去做这样一件事，你不害怕失败么?

　　“我心里没有失败，我和我的合伙人就想着一定要把这件事情做好，身上背负压力就是我最大的动力!我相信只有专注一件事情才会成功，我也相信皇天不负有心人。”

　　他和他的合伙人一起打理去捞去，刚开始，生意不好，火锅食材经常是浪费，但是，他们依然坚持每天给客人捧上最新鲜的菜肴。知名度不高怎么办?他们坚持要坚守，决定用最好的服务态度把每个顾客都变成回头客。就这样，半年过去，一年过去，去捞去火锅成了柳市人吃火锅的第一选择，到后来客人每天排队坐等吃火锅，成了他店里的常态。

　　做餐饮就是一年365天，没有哪天是休息日，小章觉得自己第一次创业，又是第一次接触餐饮业，所以除了工作，就是不停的学习，学习如何管理企业，学习如何做好服务，每天想着如何把去捞去火锅做的更好，让客人更喜欢!

　　他也喜欢睡懒觉，他也喜欢打游戏，还可以在他父亲的羽翼下做一个安静的美男子按部就班安逸的生活着，只是开始做事业以后把这些都舍弃了。三年，整整三年，他都没有好好的在睡过觉，直到把债都还清，直到去捞去乐清店的开业，他才有点给自己松口气的感觉，紧接着又告诉自己，新的挑战开始了。

　　“什么是创业?就是脱离温暖但有束缚的怀抱，将想法付诸于实际行动中去!”

　　有人说，90后没有60后的焦虑，没有70后的听话，没有80后的压力，没有思维定势，只为梦想努力，只为自己和爱自己的人活，很酷很有感染力。

　　我想，骏马总是迎着暴风骤雨奔跑;冬青总是傲着严冬冰雪矗立。

　　“找对一个合伙人很重要，有共同的理念目标价值观，一起为事业而奋斗，他是我的贵人，也是去捞去的总策划师。”

　　“我说小章，你今天是左一个合伙人，又一个合伙人，还说他是你的贵人、去捞去的总策划师，这个神秘的合伙人到底是谁?”小章又是腼腆的笑着不说话。

　　时间是最好的证人，会让你懂得，日久不一定见真情，但是一定会见人心。我想小章、这个神秘的合伙人和他们的去捞去火锅店，一定会用心见证服务，给我和店里的食客们最好的体验!