经贸资讯网移动版

祁连美食节卓尔街市开街

好山好水邀四海宾朋，美食美味宴八方来客。日前，祁连县八宝镇第十届美食节暨天境祁连卓尔街市开街仪式举行。 此次活动旨在以政府搭台、美食为介、文旅唱戏，全方位打造天境祁连卓尔街市，以美食文化掀起旅游发展的热潮，积极倡导绿色、生态、健康理念，不断...

同仁市消费券点燃城市“烟火气”

为进一步激发消费活力，刺激经济实现突破增长，同仁市及时发放2.2万张纸质通用消费券，共计15万元，补贴+活动齐上阵助力夜间消费，实现市场活力与民众福利无缝对接，让优惠与福利惠及更多人民群众。共发放单张面额为消费满70元立减15元的通用消费券2000张、...

酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。糌粑是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油（牦牛奶中分离出的奶油）和奶黄的曲拉（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。 糌粑是将青稞炒熟后...

特色小吃手抓羊肉

手抓羊肉熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。 大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不...

喝酒就喝哇玉青稞酒

共和哇玉青稞酒 清香型白酒 青藏高原出产上等青稞麦酿造而成 清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴 哇玉青稞酒产于共和县切吉乡西面的戈壁深处哇玉香卡集镇，这里有一座海拔四千多米的山峰，被当地人称为阿尼杂脉，意思是红色险峻的山峰。这座山峰脚下，...

雪域特产酥油，制茶做饼超美味

走进青藏地区的寺庙，人们总会被它奇特的香味和造型吸引目光，这些奇特香味来源于青藏地区圣物酥油花。酥油花作品细腻、精致、华美、艳丽，同时富有独特香味。皆因为它的原料是青藏地区独有的酥油。 酥油是牛乳或羊乳经提炼而成。别名又称酥、苏、酪苏、马思...

青海野生黄蘑菇 一鲜难求

黄菇的表皮样子和一般蘑菇无二 但是味道特别鲜美 因为多数颜色都是黄色 所以被称为黄蘑菇 在清朝黄菇被当贡品进贡 因此又被称之为皇菇 黄蘑菇因其口感鲜嫩，味香色美 也被誉为草原仙菇。 黄菇是青藏高原上有名的山珍 是祁连八宝之一 可见黄菇在青海人们心中...

消暑热 清心烦 试试这两款养生茶

最近北京频发布高温预警，气温狂飙到41℃，提前开启烘烤模式。高温天气人们容易出现多汗口干、心情烦热、食欲不振、头昏眼花等症状，甚至会中暑。很多人贪凉喜欢喝冰饮，殊不知冰饮喝下一时爽，降不了暑还伤身，反而会引起脾胃失调、肠胃功能紊乱，严重时还...

别让吃鲜成吃“险”！这些人不适合吃野菜

个人不建议大家户外踏青时，在公园、路边随意挖野菜，这一方面会破坏环境，同时也有可能误采有毒野菜。大家最好通过正规渠道购买野菜，如果想自己在野外采摘又对野菜特征不是很熟悉，建议在专业人士的带领下进行采摘。 张宝海 北京市农林科学院蔬菜研究所资...

庆阳土暖锅

庆阳人都爱吃暖锅，大冬天一家人围坐在暖锅旁，感觉特别温暖。而且总让人百吃不厌。 要说暖锅最好的还是沙暖锅，做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料，陇东暖锅用料全是家常菜：以白萝卜片为主，配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条，不...