如今的餐饮行业发展迅猛，米线更一直是大家熟悉的小吃，特别是近年来已经成为了消费者、尤其是女士们的最爱。所以现在市面上许多主打米线类的餐馆很是火爆，有砂锅米线、过桥米线等等。其中尤以云南过桥米线历史久远，历经百年，无数人的品尝检验，也证明了它强大的生命力。从蒙自到云南，波及全国，走向世界，从一棵幼苗长成了参天大树。但过桥米线发展至今，受清淡的口味、烹饪方式和一成不变的就餐模式发展制约，再想在这篇红海捞金已难上加难。
    近年来川味在餐饮市场强势崛起，从最初的火锅，到现在的石锅鱼，串串，冒菜，全国刮起了川味旋风，米线从业者们也从中嗅到破局商机，推出了新的米线品系火锅米线，而辣晕了正是其中的佼佼者。辣晕了火锅米线在川派火锅和米线大类下研发的升级产品，开创了一个新的品系。用煮火锅的烹饪方式来煮米线，现在整个品系处于市场布局的上升阶段，前景广阔。     辣晕了火锅米线品牌其中的“辣”就是川味火锅米线最大的特点，川派的辣不同于重庆的辣，火锅界有个很形象的比喻，成都火锅进去的时候辣的爽歪歪，重庆火锅进去出来都爽歪歪，而作为日常正餐和小吃无疑川派更符合全国市场的需求，辣晕了也对辣度做了分级，门店可以按当地消费者口味调配。再有就是产品的供应。在辣晕了的厨房，你可以发现摆放的都是一份份已经封闭好的食材，用机器把食材做成等分标准化，客人点餐后直接撕开保鲜膜后进行烹饪加工然后上桌。辣晕了川派正宗，味道多样，形式创新又像吃米线又像吃冒菜，产品丰富有各式卤味和搭配降火的饮品。这些食材都是由辣晕了火锅米线的投资商和供货源味立食品加工厂提供的，对于口味这块辣晕了火锅米线也做到了标准化统一，米线的汤料调料包全部真空包好，这样在口味上做到了统一，避免了口味不统一的情况出现。     川味火锅米线创导者——辣晕了火锅米线就是味立食品厂依托18年米线生产经验而创立的。而味立食品厂是成都特大型米线品牌的独家供货厂，专注米线相关产品生产18年，品质、供货均有保障。2015年，味立食品厂结合18年米线生产经验，强势创建辣晕了火锅米线品牌，以川味火锅米线创导者的身份在全国大力发展，短短半年时间加盟店就已达到十余家。目前，辣晕了面向全国火热招商，成为火锅米线行业的领导品牌。
    依托多年的餐饮服务行业经验和资源，辣晕了火锅米线为加盟商提供全面的加盟支持。我们相信辣晕了火锅米线终将引领行业发展方向，为火锅米线的投资者加盟商带来可观的红利。