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猪肉价格延续上涨趋势

2026-09-11 12:19 来源:四川日报

  9月10日,国家统计局四川调查总队发布数据显示,8月,四川居民消费价格指数(CPI)环比上涨0.4%,与上月相比由降转升;同比上涨0.9%,涨幅较上月扩大0.6个百分点,总体保持温和上涨。扣除食品和能源的核心CPI同比上涨1.0%,已连续18个月保持在上涨区间。

  其中,蛋类价格环比上涨1.4%。记者近期走访成都多家农贸市场和商超发现,鸡蛋零售价普遍超过6元/斤。业内普遍认为,此轮蛋价上涨,主要受产能调整和需求拉动等因素共同影响。去年,蛋鸡养殖行业全年深度亏损,养殖户提前淘汰老鸡导致前期蛋鸡存栏量偏低,出现产能缺口。同时,中秋备货叠加开学季,短期市场需求集中释放,抬高了鸡蛋价格。此外,夏季高温导致蛋鸡产蛋率有所下降。

  除了鸡蛋,8月四川猪肉、鲜菜价格也在上涨,环比分别上涨5.1%、3.7%。国家统计局四川调查总队消费价格调查处相关负责人分析,受生猪产能调控影响,猪肉价格延续上月上涨趋势;高温多雨推升蔬菜生产成本与损耗,导致菜价有所上涨。

  工业生产者出厂价格指数(PPI)方面,8月四川PPI同比上涨3.2%,涨幅与上月持平;环比下降0.1%,降幅比上月收窄1.1个百分点。

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