手机阅读分享话题中秋国庆双节将至，酒类消费市场迎来年度最关键销售节点。政策层面释放积极信号，多地放宽酒类消费限制，政府消费刺激政策也将酒类纳入促销范围。宴席市场作为刚性需求，预计在双节期间迎来爆发式增长。
在市场回暖的背后，酒商们却保持着异常谨慎的态度。经历长期库存高压与消费疲软，行业整体正处于深度调整期。这个“金九银十”对于酒商而言，不仅是清理库存、回笼资金的关键战役，更是关乎生存发展的重要转折点。
01 从“押注旺季冲业绩”到“稳健求生保周转”，务实成核心共识
过去三年，酒业始终被库存高企与消费疲软的双重压力笼罩，这也彻底改变了酒商群体的经营心态。曾经“每逢旺季必押注，靠压货冲业绩”的激进思路，如今已被“稳周转、保生存”的务实策略取代，具体可从四个维度清晰窥见：
注重动销实效，拒绝盲目压货
不同以往双节，今年多数酒商对厂家传统的“订货返利”政策持谨慎态度，明确表态“只认动销，不认压货”。华东地区某经销商表示：“去年积压的中端产品至今未消化完毕，今年没有实际动销数据支撑，绝不会盲目进货。”这种务实态度反映出去库存已成为比冲销量更紧迫的任务。
对绝大多数坚守至今的渠道商而言，库存淤积早已不是“个别问题”，而是蔓延全行业的“普遍困境”。尤其是区域酒商，受品牌影响力有限、本地消费需求萎缩等因素影响，库存压力更为突出。在这种情况下，“去库存”的紧迫性已远超“冲销量”，成为酒商短期内的首要目标。
灵活调整库存，加速资金周转
为缓解资金压力，“合理抛货”成为普遍选择。抛售范围从中端产品逐渐扩展至部分高端系列。有经销商透露，某二线品牌中端产品将以原价八折投向餐饮渠道，“微利甚至保本都可以接受，关键是要回笼资金”。
同时，也有不少酒商对今年兴起的新酒品、新趋势表现出兴趣，比如气泡酒、果酒等低度酒。
深耕即饮场景，聚焦核心渠道
在消费场景的布局上，酒商普遍选择将有限的资源向“即饮场景”倾斜，其中餐饮渠道与宴席场景更是被视为双节期间的“重中之重”。这一选择背后，既有对消费需求的判断，也有对市场竞争的考量。
厂家推广策略也从注重“桌数”转向“开瓶率”，通过扫码有奖等方式刺激实际消费。随着政策环境优化，餐饮渠道推广意愿明显增强，酒商也愿意提供堆头展示、开瓶费等支持措施。
02厂家战略调整：大众消费主导，新酒饮与低价酒的“抢位战”
面对酒商的谨慎心态与市场的复苏需求，酒企也迅速调整策略，将“推动渠道去库存、适配大众消费需求”作为双节期间的核心目标，具体动作集中在两大方向，形成了鲜明的“一热一冷”对比：
发力大众价格带，布局新酒饮赛道
如今，酒水市场的消费主权已从酒企经销商向消费者转移，年轻化、低度化、健康化、场景化成为行业发展方向。当传统白酒深陷调整周期，新酒饮成为酒水市场的逆势增长点。
精酿啤酒以鲜明的“量价齐增”姿态成为啤酒市场的结构性亮点；以“一日一熏”气泡黄酒为代表的气泡酒也成为年轻人新宠。
新酒饮赛道的火热发展，吸引多数酒企将资源向300元以下大众产品及新酒饮品类倾斜。茅台加大UMEET蓝莓气泡酒等新酒饮产品的推广力度，推出建议零售价198元/瓶的台源红系列，同时优化经销商政策，通过降低进货门槛、完善返利机制减轻渠道压力。
五粮液针对大众消费市场推出29度“一见倾心”，主打家庭聚会与朋友小聚场景。泸州老窖将复刻版二曲和头曲系列作为主推产品，通过促销活动拉动销售。
高端产品静默，支持渠道去库存
与大众消费产品的“火热推广”形成鲜明对比，高端主力产品采取“静默策略”。茅台飞天、五粮液普五、泸州老窖国窖1573等产品在双节期间既无产品更新也无调价计划，默许渠道消化现有库存。厂家还推出以提高开瓶率为核心的促销活动，加速库存流转。
更值得关注的是，不少酒企还主动推出了以“提高开瓶率”为核心的配套措施，帮助渠道加快库存周转，减少“库存在渠道流转、未真正到达消费者手中”的虚假动销，推动市场运转回归正常轨道。
03价格带分化：差异化竞争格局显现
双节期间不同价格带的竞争态势与趋势变化，是观察酒业复苏程度的核心指标。结合当前市场供需关系、酒商与酒企的策略调整，三大价格带的竞争格局已逐渐清晰，且呈现出截然不同的特点。
大众价格带（300元以下）：场景化竞争成主流
300元以下市场成为竞争最激烈的价格带，竞争焦点从价格转向场景营销。新酒饮、调制酒、低度酒、简装酒等品类积极探索场景化营销路径：针对年轻消费群体的新酒饮聚焦朋友聚会、户外露营等场景；面向女性消费者的调制酒主打闺蜜下午茶、节日伴手礼等场合；低度白酒锁定家庭聚餐场景，以"低度不易醉"为卖点；简装酒则瞄准日常自饮和中端商务需求，以性价比优势满足理性消费需求。
中端价格带（300-800元）：去库存压力最大
该价格带受商务消费疲软影响最大，库存积压最为严重。双节期间将迎来大规模出清，经销商可能采取降价促销策略加速库存周转。预计到年底，市场格局将重新洗牌：缺乏品牌力的中小品牌可能退出市场，头部品牌通过整合进一步扩大份额。
高端价格带（800元以上）：价格稳定成风向标
高端酒的价格稳定能力成为衡量市场复苏的重要指标。目前飞天茅台与五粮液普五批发价格波动较小。如果双节期间高端酒能维持甚至提升市场价格，说明高端消费市场实质性回暖；若价格持续下行，则意味着渠道库存压力仍然较大。随着高端宴席订单增加，高端酒价格保持稳定的可能性较高。
（来源：中酒协《2025 中国白酒市场中期研究报告》）
中秋国庆双节对酒业市场而言，既是挑战也是机遇。对酒商来说，这不仅是清理库存、回笼资金的关键节点，更是调整经营策略、实现转型升级的重要契机。对行业而言，如果双节期间动销持续回暖、库存稳步下降、价格体系趋于稳定，那么酒业市场将迎来真正的复苏曙光。
未来酒业市场将更加注重消费体验和价值创造，那些能够准确把握消费趋势、快速适应市场变化的酒商，将在行业调整中获得新的发展机遇。双节市场表现将成为观察酒业转型成效的重要窗口，也为行业未来发展指明方向。
